[ベスト] フェンネル 花 284820-フェンネル 花 食べ方 joki oyes

フェンネルの花 フェンネル＝ういきょう（茴香）の花です。 通常フェンネルは株元の肥大した部分をサラダなどで食べたり、 乾燥した種をスパイスとして使用します。 今回はこの花が主役。 1mmほどのこの花とつぼみを使う新しい食材。（その後、日本へ渡来） ・別名 「フェンネル」 Fenn...